LES RECETTES DU BLOG DE PATISSERIE GLAMOUR

TARTES

 

Tarte au citron revisitée des tsars

Tarte conversation

Ma tarte Boo de Halloween

Ma Tarte citron-amande signature

La tarte cheesecake-framboises pour la saint- valentin

Blueberry pie : la tarte aux bleuets

La tarte au citron meringuée

Tarte crumble aux pommes et aux prunes italiennes

Tartelettes pommes mascarpone

Brioche polonaise revisitée aux pommes caramélisées

 

CAKES

 

Pain d’épices d’Éric Kayser

Cake aux carottes à la mélasse de dattes et aux épices

Cake au citron et au pavot

Cake au maïs : best usa cornbread

 

GATEAUX

 

Rosette red velvet layer cake

Gâteau tatin aux pommes décadent

Gâteau aux pommes viennois  : l’Apfelstrudel Autrichien

Gâteau au miel & pommes caramélisées

Indémodable concorde  de Gaston Lenotre : gâteau sans gluten

 

MUFFINS & CUPCAKES

 

Les meilleurs muffins à la citrouille épicée

Cupcakes gothiques au réglisse

Cupcakes & ses pancakes au sirop d’érable

Muffins au café et au gingembre

Cupcakes chocolat-orange: mouton d’avril!

Muffins aux Myrtilles a se damner

Muffins cinnamon rolls au Chai

Red velvet cupcakes chic

 

 

BUCHES DE NOEL ET BISCUITS ROULES

 

Ma buche de noël: Casse-noisette

Ma buche de noël aux marrons: Ugly sweater cake

Ma buche de Hanouka

Gâteau roulé démoniaque au chocolat et à l’orange

  

 

CHEESECAKE &GATEAUX AU FROMAGE


Cheesecake banane caramel vintage

Mon gâteau au fromage : Cheesecake Bubble gum

Cheesecake burlesque a la betterave

Cheesecake facile: le New York Cheesecake

 

DESSERTS INDIVIDUELS

 

Religieuse catin à la vanille

Dôme chocolat sexy : entremet au chocolat le moulin rouge

Kadaïf oriental & parfait halva-pecan chic

Religieuse caramel beurre salé de Christophe Michalak

Sucettes galettes des rois vanille & toffee

Clafoutis aux cerises de Christophe felder

Tartelettes pommes mascarpone

Chocolat chaud corsé

 

BISCUITS, COOKIES &MIGNARDISES

 

Sablés  au citron et au romarin : biscuits art contemporain Mondrian

Sablés indiens au curcuma et à la rose : biscuits indian tatoo

Les fameuses madeleines au miel

Les biscuits roses de Reims

Les Rousquilles catalanes de mon enfance

 

ENTREMETS


Mon Trianon chocolat-cacahuète: le camée d’Héra

Dôme chocolat sexy : entremet au chocolat « le Moulin Rouge »

Ma Tarte au citron-pavot

Ma tarte Boo d’Halloween

Entremet au chocolat et aux marrons  du réveillon : la foret en chantier

Ma tarte cheesecake-framboises Glamour pour la Saint- Valentin

 

RECETTE DE BASES & RECETTES INRATABLES

Pate a choux inratable, éclairs et chouquettes

Recette inratable des macarons de Christophe Felder

Recette de pate sucrée a l’amande : recette de base pate sucrée pour foncer les tartes

Ma meilleure recette de cupcakes au chocolat : recette de base cupcakes

Recette de la glace royale pour décorer les biscuits

Recette de la crème au beurre a la meringue suisse pour décorer les cupcakes : swiss meringue buttercream

Recette du glaçage miroir inratable pour glacer les entremets

 

 

 

 

 

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